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乳化工藝：植脂末生產(chǎn)中的乳化劑種類及乳化工藝是關(guān)鍵，植脂末的乳化過(guò)程需要運(yùn)用到乳化劑與高剪切混合分散乳化機(jī)。按比例將麥芽糊精、葡萄糖漿、蔗糖酯混合，加入定量軟化水，混合溶解制成溶液。單甘酸、硬脂酰乳酸鈉融入棕櫚油中，用乳化罐對(duì)混合物進(jìn)行乳化，乳化的同時(shí)將之前制備的溶液混合，將乳化罐加熱至
60度的條件下乳化15分鐘。
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乳化機(jī)的應(yīng)用非常廣泛，它在不同的工業(yè)領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色，主要用于將兩種或多種不相溶的液體混合成穩(wěn)定的乳狀液
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